2015-05-01から1ヶ月間の記事一覧

おれの包丁

たまに、「何されてる方ですか?」って聞かれるんだけど、僕はIT関係で、システム開発とかやってる人。今料理とは無縁な仕事しとります。料理と仕事、全然関係ないかと言えば、そうでもない、、、ぃ事もない。大して関係ないよ。あ、でも、技術系の探究心は…

鯖の味噌煮

今日も夜のひとりメシ。そう、おれはGWも働く男。なんだろうね、GWって。結局さ、「みんな休む日」であって、おれが休む日じゃないのは毎年恒例化してるけどね。GW、、GW、、、、GW、、GW、、GWGW!!2倍ね。略して「強引な分け目をしたギラギラしてた頃の私…

柳刃の本刃がやっと付いた

僕の柳刃は、買ったときにお店の人が刃付けをしてくれたのですが刃先の糸引きが結構大きく付いていました。とりあえずよく切れていたのでしばらくそのまま使っていました。でもぼちぼちきれなくなってきたので、せっかくだから、本刃付けしようと。んで昨日…

アジの蒲焼き

今日は自分のアテです。 男子たるもの、仕事から帰ってメシガナイ!! ぐらいでグズグズ言ってはいけない。 その分、好きなものを作って食える、なんて思えばいい。 ハラん中でね。 一緒にいてめんどくさい男より 一緒にいて楽な男になろう。 さて。 こない…